Caffè alla greca

Ricette

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Ingredienti

  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 6 cl di caffè Excelsior
  • 2 cl di Ouzo (Anice greco)
  • 2 cl di Metaxa (brandy greco)
  • 4 cl di crema di latte fresca

 

Bicchiere: balloon/ napolèon ( il classico bicchiere da brandy/cognac).

Difficoltà
Facile
dosi
1 persona

Preparazione

Stemperare nel Ballon lo zucchero e i liquori, versare il caffè, scaldare per qualche secondo con la lancia a vapore della macchina da caffè per espresso, ultimare l’operazione aggiungendo la crema di latte fresca.