LA GRANDA FESTA DEL CAFFE'

Sabato 14 settembre 2019, dalle 10.00 alle 18.30, in Via Laghi di Avigliana 210 – Busca [CN]


Show Cooking, dimostrazioni e intrattenimenti
per una giornata all’insegna della cultura del caffè


 

IL PROGRAMMA:

ore 10
Il caffè del buongiorno

ore 10.30
Evento su prenotazione
LA COLAZIONE: FETTE BISCOTTATE AL CAFFÈ, BURRO E MARMELLATA
Show Cooking dello Chef Giovanni Gandino, volto noto di “Detto Fatto” di Rai 2 e “Pane e…” su Alice TV.
Le fette biscottate in cassetta con cuore di caffè, burro e marmellata.
partecipa

ore 11

Visita allo stabilimento ed agli spazi di produzione
partecipa

ore 11.45

IL BRUNCH: LA FOCACCIA ALL’AROMA DI CAFFÈ
Show Cooking dello Chef Giovanni Gandino, volto noto di “Detto Fatto” di Rai 2 e “Pane e…” su Alice TV.
La focaccia di grano tenero piemontese macinato a pietra all’aroma di caffè.
partecipa

ore 12.45

IL CAFFÈ E L’ALTA CUCINA: LE TAGLIATELLE AL CAFFÈ
Show Cooking dello Chef Giovanni Gandino, volto noto di “Detto Fatto” di Rai 2 e “Pane e…” su Alice TV.
Le tagliatelle al caffè insaporite da formaggi erborinati.
partecipa

ore 15

Visita allo stabilimento ed agli spazi di produzione
partecipa

ore 15

IL CAFFÈ INTERNAZIONALE: METODI ALTERNATIVI DI ESTRAZIONE DEL CAFFÈ
Dimostrazione di Chiara Bernardi – Essense Bernardi srl.
L’estrazione del caffè con la French Press, il Chemex e Cold Brew.
partecipa

ore 15.30

MERENDA: IL BIJOUX AL CAFFÈ
Show Cooking del Pastry Chef Agostino Testa – Pasticceria Testa Agostino – Saluzzo.
Il bijoux al caffè.
partecipa

ore 16

Visita allo stabilimento ed agli spazi di produzione
partecipa

ore 16.15
Evento su prenotazione
IL CAFFÈ E LO SPORT
Presentazione delle squadre di Pallacanestro Saluzzo e dello Sci Club Monviso
partecipa

ore 16.45
Evento su prenotazione
CAPPUCCINI D’AUTORE
Workshop a cura di Valter Griffone – Maestro del Caffè – che insegna ai più piccoli le tecniche di decorazione sul cappuccino.
(Premi per tutti i bambini che parteciperanno. Intrattenimento per i più piccoli durante tutta la giornata.)
partecipa

ore 17.15
APERITIME CON I COFFEE DRINKS
Dimostrazione a cura di Valter Griffone – Maestro del Caffè.
Il caffè ritorna come ingrediente trendy in sfiziosi cocktails a base di caffè.
partecipa

ore 18.00
Evento su prenotazione
L’ALTA MODA INCONTRA IL CAFFÈ
Sfilata di moda a cura di Bruna Couture – Saluzzo
partecipa

 


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