Café à la parisienne

Ricette

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Ingredienti

  • 2 petites cuillères de sucre de canne
  • 6 cl de cafè Excelsior
  • 3 cl de cognac
  • 1 cl d’anisette ou à défaut de Cointreau
  • 4 cl crème de lait fraîche
Difficoltà
Facile
dosi
1 personne

Preparazione

Délayer dans le ballon le sucre et les liqueurs, verser le café, réchauffer pendant quelques secondes avec la lance vapeur de la machine à café espresso, puis ajouter la crème de lait fraîche. Décorer selon votre goût avec des lamelles de chocolat à la menthe.