Café à la grecque

Ricette

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Ingredienti

  • 1 petite cuillère de sucre de canne
  • 6 cl de cafè Excelsior
  • 2 cl d’Ouzo (Anis grec)
  • 2 cl de Metaxa (brandy grec)
  • 4 cl de crème de lait fraîche

 

Verre : ballon/napoléon (le verre classique à brandy/cognac)

Difficoltà
Facile
dosi
1 personne

Preparazione

Délayer dans le ballon le sucre et les liqueurs, verser le café, chauffer pendant quelques secondes avec la lance vapeur de la machine à café espresso, terminer l’opération en ajoutant la crème de lait fraîche.