Hier et aujourd’hui

60 ans de café

1966
En Italie, la grande distribution fait ses premiers pas, mais le café s’achète encore en vrac, chez l’épicier ou directement à la torréfaction. À Verzuolo, Dario Trucco ouvre la torréfaction Caffè Tiemme avec deux associés.

Années 1970
Dès le début, l’idée est claire : offrir un café d’excellence. Une sélection rigoureuse des matières premières, une torréfaction artisanale et un réseau de distribution capable de livrer un café toujours frais, tout juste torréfié et conditionné. Avec la croissance de l’activité, Dario Trucco rachète les parts de ses associés : la torréfaction devient entièrement la sienne et prend le nom de Trucco Dario & C. snc.

1990
La rencontre avec la marque historique et prestigieuse Caffè Excelsior marque un tournant. L’expérience, la qualité et l’esprit entrepreneurial se fondent avec la tradition de la marque : une nouvelle identité d’entreprise voit le jour, Caffè Excelsior.

1995
Grandir nécessite plus d’espace. La torréfaction déménage de Verzuolo à Busca. De nouvelles énergies rejoignent l’entreprise : l’aînée, Roberta, entre dans l’activité. Parallèlement, Internet commence à transformer les méthodes de travail.

2000 – 2002
La clientèle augmente, la gamme de produits s’élargit et les volumes d’affaires progressent, en Italie comme à l’étranger. Nicoletta s’engage elle aussi pleinement dans l’entreprise familiale.

2010
Une nouvelle étape est franchie : la torréfaction s’installe dans le site moderne de Via Laghi di Avigliana 210, à Busca, conçu pour accompagner une croissance solide et structurée.

2015
Caffè Excelsior devient un plaisir incontournable pour les amateurs de goût, y compris à l’échelle internationale. Une reconnaissance importante de l’artisanat piémontais comme expression authentique de la meilleure tradition Made in Italy.

Aujourd’hui
De 1966 à aujourd’hui, Caffè Excelsior continue de faire ce qu’il a toujours fait : respecter le temps, la matière première et le savoir-faire artisanal, en apportant au monde un café qui raconte une histoire vraie, faite de famille, de territoire et de passion.