Eau d’abord | Dans les établissements publics, dans lesquels une grande attention est accordée à la qualité du produit et au service, le café est généralement servi avec un sourire, un petit chocolat noir et un petit verre d’eau gazeuse ou de l’eau de seltz. Nous vous conseillons de boire l’eau et de savourer le chocolat ou tous les deux, avant de boire le café. L’eau et le chocolat servent à préparer la bouche afin qu’elle déguste le café. En suivant ce simple conseil, votre café sera tellement bon qu’instantanément vous sourirez aussi.
Encore après | Jamais. Après le café, il ne faudrait pas boire. Non seulement pour ne pas dissiper le capital de saveur qui persiste en bouche, même dix ou quinze minutes, mais également en raison du fait qu’avoir envie de boire après le café, signifie que le café était de basse qualité.
