Certificazioni
Certificazione Food Safety System 22000 FSSC 22000
La nostra torrefazione ha conseguito la certificazione FSSC 22000, uno dei più rigorosi standard internazionali per la sicurezza alimentare. Un riconoscimento che attesta l’eccellenza dei nostri processi, la solidità del nostro sistema di gestione e l’impegno quotidiano nel garantire un caffè sicuro, controllato e di qualità superiore lungo ogni fase della filiera.
Certificazione Biologica
Caffè Excelsior propone una linea di caffè da agricoltura biologica, si tratta di un tipo di caffè prodotto senza l’ausilio di sostanze chimiche quali pesticidi, additivi o erbicidi. Una miscela di caffè 100% arabica altamente selezionati, studiata dal sapiente mastro torrefattore per soddisfare anche i palati più esigenti. La nostra azienda è certificata CCPB, e l’intera filiera caffeicola è monitorata e certificata, dalla piantagione ai crudisti, alla nostra torrefazione, ai vari trasferimenti, fino al consumatore finale.
La nostra miscela bio è vincitrice della prestigiosa medaglia d’oro all’International Coffee Tasting, l’evento più importante del settore che analizza con metodo scientifico più di 300 caffè provenienti da diversi paesi.
Gold Medal 2019, International Coffee Tasting – Categoria: E – Italian Espresso
Gold Medal 2021, International Coffee Tasting – Categoria: B – Moka
Gold Medal 2021, International Coffee Tasting – Categoria: E – Espresso Blend
Eccellenza Artigiana
Nel 2004 abbiamo ottenuto l’“Eccellenza Artigiana”, un prestigioso riconoscimento che distingue il nostro prodotto per la sua qualità e maestria artigianale sia a livello nazionale che internazionale.
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Certificazione Halal
Certificazione volontaria per i prodotti di eccellenza del made in Italy conformi alle regole islamiche di liceità (halal). Si tratta di una certificazione di qualità, di filiera e di prodotto che, da un punto di vista tecnico, si inserisce nelle procedure che la nostra azienda già osserva nell’ambito di normative come ISO e HACCP.
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Politica per qualità
Dal 1966 portiamo avanti con passione l’arte della torrefazione artigianale, con un occhio sempre attento alla qualità e alla tradizione. La nostra Politica della Qualità nasce dal rispetto per le materie prime, dalla cura in ogni fase della lavorazione e dall’impegno costante a garantire ai nostri clienti un caffè autentico, buono e sicuro.
